ตั้งกระทะบนเตาเปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปบางๆแล้วค่อยๆม้วนทีละชั้นๆ จนไข่ที่เตรียมไว้หมด

แค่นี้ก็จะได้ไข่ม้วนนุ่มๆ อร่อยๆแล้ว มาจัดจานเสริฟกันเลยค่ะ เสริฟพร้อมกับซอสพริกหวาน ตามสไตล์เด็กชายบ้านนี้ค่ะ