เห็ดเข็มลวกราดพริกเผาหมูสับ
เมนูเย็นเบาๆท้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำเห็ดตัดราก ล้างให้สะอาด ตั้งหม้อ ลวกเห็ดประมาณ 5-8 นาที ผักจะสลดลง แล้วตั้งไฟต่ออีกหน่อย เพื่อลดความเหนียว
- 2
จากนั้นตักเห็ดใส่ถาดหรือจาน
- 3
ต่อมา นำกระทะตั้งไฟอ่อน เทน้ำมันลงผัด ตามด้วยกระเทียม ผัดให้สุกเหลืองหอม ใส่หมูสับผัดพอสุก เติมน้ำพริกเผา และเครื่องปรุง ปรุงรสตามชอบ
- 4
นำน้ำมาราดบนเห็ดที่ลวกแล้ว โรยด้วยพริกชี้ฟ้าหวาน (ทานแทนข้าวหรือทานเป็นกับข้าวก็ได้)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10667523
ความคิดเห็น