น้ำยาไก่
น้ำยาไก่แบบไม่ใส่กะทิ ทานกับขนมจีนก็ดี ทายกับข้าวก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหอมแดง กระเทียม กระชาย พริกแห้ง ข่าอ่อน 2-3 แว่น ตำให้แหลก เข้ากัน ในเหลือนิดหน่อย
- 2
นำเนื้อปลาต้มสุก ตำรวมกับพริกแกงที่ตำไว้ ในขั้นตอนที่ 1
- 3
นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่หอมแดงทุบ ตะไคร้ ข่าอ่อน ใบมะกรูด และขาไก่ ต้มให้เดือด ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ในขั้นตินที่ 2 ใส่ลองไป เติมรสตามชอบ ต้มจนเดือน เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10817611
ความคิดเห็น