น้ำพริกกะปิมะม่วงไข่ปลาสลิด

Koyjaa
Koyjaa @koy020722

สูตรนี้อร่อยคะ เวลากินน้ำพริกจะมีความมันๆของไข่ปลาด้วย

น้ำพริกกะปิมะม่วงไข่ปลาสลิด

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรนี้อร่อยคะ เวลากินน้ำพริกจะมีความมันๆของไข่ปลาด้วย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ปลาสลิด 2 ขีด
  2. กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
  3. มะม่วงเปรี้ยวดิบ ตามต้องการ
  4. น้ำตาลปี๊บ
  5. น้ำปลา
  6. มะนาว
  7. พริกขี้หนูสวน
  8. กระเทียม
  9. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำมันในกะทะ ทอดไข่ปลา (อาจใส่ใลมะกูดลงไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาว) ทอดจนสุกมีสีเหลืองสวย พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. 2

    เตรียมครก ใส่กระเทียมแกะกลีบลงไปตำ ตามด้วยพริกขี้หนูสวน โครกพอบุบตามต้องการ

  3. 3

    ใส่น้ำตาลปี๊บ กะปิ ไข่ปลาสลิด ครึ่งนึง ลงไปตำให้เข้ากัน

  4. 4

    พอได้ที่แล้ว ปรุงด้วย น้ำปลา มะนาว ชิมพอไม่ให้เปรี้ยวมาก

  5. 5

    ซอยมะม่วงเล็กๆใส่ คนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่ปลาสลิดที่เหลือเป็นชิ้นๆใส่ลงไป

  6. 6

    เสร็จแล้วจร้า กินกับผักสดก็อร่อยนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Koyjaa
Koyjaa @koy020722
เมื่อ
มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนที่เรารักได้กินค่ะ❤
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน