Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie basah/ mie telor; Sawi; 1 kg dad ayam; Ceker ayam; Garam; Bumbu halus; 5 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Bumbu pelengkap; Daun salam; 1 ruas jahe; Daun jeruk; Sere; Lengkuas; Kecap manis; ¹/² bawang bombai; Daun bawang; Bawang goreng

Bunda Aira @cook_19158154

Mie ayam

Bunda Aira @cook_19158154

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie basah/ mie telor
Sawi
1 kgdad ayam
Ceker ayam
Garam
Bumbu halus
5 butirkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Bumbu pelengkap
Daun salam
1 ruasjahe
Daun jeruk
Sere
Lengkuas
Kecap manis
¹/² bawang bombai
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang ayam sesuai selera
2

Tumis bawang bombai hingga harum
3

Masukan bumbu halus tumis sampai matang dan harum
4

Masukan bumbu pelengkap
5

Masukan dada ayam cincang dan ceker aduk rata tambah air sedikit tunggu hingga matang
6

Beri kecap manis sesuai selera. Tunggu meresap dan matang
7

Untuk penyajian masak mie dan sawi hijau dalam air mendidih, dilengakapi ayam kecap+ daun bawang dan bawang goreng siap disajikan