ส้มตำง่ายนิดเดียว
เมื่ออยากกินส้มตำมากๆ แต่ร้านปิด เราก็ทำมันเองซะเลยสิ แถมวัตถุดิบก็มีไม่กี่อย่าง ก็พอแก้ขัดกับความอยากส้มตำแซ่บๆ กันไปได้หน่อยนึงล่ะเนอะ😊
ส้มตำง่ายนิดเดียว
เมื่ออยากกินส้มตำมากๆ แต่ร้านปิด เราก็ทำมันเองซะเลยสิ แถมวัตถุดิบก็มีไม่กี่อย่าง ก็พอแก้ขัดกับความอยากส้มตำแซ่บๆ กันไปได้หน่อยนึงล่ะเนอะ😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลอกมะละกอล้างให้สะอาด แล้วนำมาทำให้เป็นเส้น ของเราเราใช้มีดสับ หรือ ใครถนัดใช้ดเครื่องขูดมะละกอก็ได้เหมือนกันนะคะ
- 2
นำพริก กระเทียม เกลือนิดหน่อย เส้นมะละกอเล็กน้อย ใส่ลงในครก ตำพอพริกกระเทียบหยาบ
- 3
ใส่ถั่วฟักยาวลงไป ตำพอแหลก อย่าตำมันส์จนละเอียดนะคะ (บ่ได้ทำตำถั่วเด้อจ้า ^^)
- 4
ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทรายเล็กน้อย(ไม่ใส่ก็ได้นะคะ ใส่แค่น้ำตาลปี๊ปอย่างเดียวก็ได้ค่ะ) ชอบหวานมากหวานน้อย ใส่ตามใจได้เลยนะคะ ปล.สามารถใส่ผงชูรสได้ตามต้องการเลยจ้า ทางเราไม่มีผงชูรสเลยใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปนิดหน่อย 55555
- 5
น้ำปลา น้ำปลาร้า และฝานมะนาวบางๆ ลงไปด้วยเพื่อความหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกปากตัวเองมากที่สุดนะคะ
- 6
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่มะละกอและตำให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็ตักใส่จานโลดจ้าาาาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น