ผัดกะเพราไข่เจียว (คีโต)
#5000มื้อให้น้อง อยากกินผัดกะเพราค่ะ แต่ในตู้เย็นไม่มีเนื้อสัตว์เลย มีแต่ไข่ไก่ คิดว่าเป็นโปรตีนเหมือนกัน น่าจะแทนกันได้(มั้ง) อิอิ ผลคือ มันอร่อยมาก! ผัดเสร็จ ไม่ถึง 5 นาที กินหมดเกลี้ยง!! อิ่มจุกๆไปเลยจ้าา
ผัดกะเพราไข่เจียว (คีโต)
#5000มื้อให้น้อง อยากกินผัดกะเพราค่ะ แต่ในตู้เย็นไม่มีเนื้อสัตว์เลย มีแต่ไข่ไก่ คิดว่าเป็นโปรตีนเหมือนกัน น่าจะแทนกันได้(มั้ง) อิอิ ผลคือ มันอร่อยมาก! ผัดเสร็จ ไม่ถึง 5 นาที กินหมดเกลี้ยง!! อิ่มจุกๆไปเลยจ้าา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มง่ายๆด้วยไข่เจียวก่อน ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือชมพูกับน้ำปลานิดหน่อย จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป ทอดให้สีเหลืองสุกพอดี แล้วตักออก พักไว้ หั่นเป็นส่วนๆ
- 2
ตั้งกระทะอีกรอบ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับและพริกแดงหั่นลงไป ผัดให้กลิ่นออก แล้วนำไข่เจียวที่หั่นไว้ลงมาผัดให้เข้ากัน
- 3
จากนั้น ใส่ผักคะน้าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยคีโตและน้ำปลาคีโตตามชอบ ผัดให้ผักเริ่มเขียวเข้ม ค่อยใส่ใบกะเพรา ผัดต่อซักครู่ ปิดเตา แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)