Rebus daging dan tulang, hingga daging benar2 empuk, sisihkan.

Di penggorengan lain, Tumis bumbu halus dan rempah, kecuali merica

Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan daging. Tambahkan air. Masukkan wortel. Tutup pancinya, rebus kembali hingga wortel empuk,

Selanjutny masukkan kentang

Beri garam dan merica. Koreksi rasa, terakhir masukkan buncis dan daun sop/seledri.

Angkat dan sajikan.