แฮมเบอร์เกอร์ หมูฉีก Pulled Pork
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
เห็นแว็บๆ ร้าน Street food ในย่านท่องเที่ยวของยุโรปทำขายกัน แต่ไม่ได้บอกสูตรใดๆไว้
แฮมเบอร์เกอร์ หมูฉีก Pulled Pork
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
เห็นแว็บๆ ร้าน Street food ในย่านท่องเที่ยวของยุโรปทำขายกัน แต่ไม่ได้บอกสูตรใดๆไว้
วิธีทำ
- 1
นำหมูทั้งชิ้น หมักนม 1คืน แล้วนำเข้าหม้ออัดแรงดัน ใส่ส่วนผสมน้ำตุ๋นทั้งหมดลงหม้อ น้ำเปล่าใส่แค่พอท่วมชิ้นเนื้อ ตุ๋น 60นาที
- 2
ระหว่างรอ เตรียมผัก, ผสมซอสขาวและ ปิ้งขนมปังทาเนยเตรียมไว้
- 3
นำหมูออกจากหม้อมา ใช้ส้อมตะกุยให้แตกเป็นเส้น ส่วนน้ำในหม้อนำไปเคี่ยวไฟในกระทะให้ข้น เป็นซอสแดง
- 4
จัดเรียงลงจาน เริ่มจาก ฐานขนมปังปิ้งเนย ทาซอสขาว วางเนื้อฉีก ราดซอสแดง1ช้อนชา วางชีส วางผัก ทาซอสขาว ปิดทับด้วยหน้าขนมปัง ตามลำดับ
- 5
เสร็จ พร้อมรับประทาน บีบมัสตาร์ด นิดก็เยี่ยม
- 6
วิธีเก็บไว้กินวันหลัง (เบอร์เกอร์ไม่ต้องปิ้งไม่ต้องทาเนย ไม่ต้องใส่ผัก) ฐานกับฝาขนมปังทาแค่ซอสขาว วางเนื้อใส่บนฐานให้สูงราวๆ2cm. ราด Heinz BBQ sauce 2ชช. วางชีส ปิดฝา ห่อเบอร์เกอร์ ตัดฟรอย์ ยาว34cm. วาง เบอร์เกอร์บนฟรอยด์ด้านเงา จับขอบฟรอยด์ด้านยาวเข้าหากัน พับม้วนลงให้ชิดฝาขนมปัง พับขอบฟรอยด์ด้านข้างเป็นรูป3เหลี่ยม พับเก็บลงใต้ฐาน วิธีอุ่น เอาเข้าเตาอบเล็ก ไฟ250องศา นานข้างละ5นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แพลนท์เบสแฮมเบอร์เกอร์ แพลนท์เบสแฮมเบอร์เกอร์
“แพลนต์ เบส มีท” (Plant-Based Meat) เป็นผลผลิตจากเทคโนโลยีทันสมัย โดยแปรรูปพืชและถั่วให้กลายเป็น “เนื้อสัตว์เทียม” ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงของจริงอย่างมาก ที่สำคัญคือมีปริมาณโปรตีนและคุณค่าสารอาหารไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยVDO: https://youtu.be/nOSge3MttRs
-
-
แฮมเบอร์เกอร์/แซนวิช น้ำพริกอ่องมังสวิรัติ แฮมเบอร์เกอร์/แซนวิช น้ำพริกอ่องมังสวิรัติ
ยังไม่จบเรื่องของน้ำพริกอ่องค่ะ 55 🤣แอนทดลองปรับน้ำพริกอ่องเป็นเมนูหลากหลาย ลองดูสิว่า จะไปได้ขนาดไหนกันคราวนี้ มาในอาหารอเมริกัน น้ำพริกอ่องเข้ากับขนมปิ้งมากๆเลยค่ะ อยากให้เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ลองทำดูค่ะ#ครัวผจญภัยอาจจะมีวิธีการทำ น้ำพริกอ่องมังฯ, ไข่ขาวเจ, สเต็กมังฯ ที่แอนเขียนคร่าวๆนะคะ แอนมีเขียนต่างหากอย่างละเอียด ใครต้องการทำตาม ลองไป search ดูที่หน้าเมนูของแอนค่ะ
-
แฮมเบอร์เกอร์หมู (Pork burgers) แฮมเบอร์เกอร์หมู (Pork burgers)
กินเป็นอาหารเช้าครับ fast food ที่แท้จริงแบบฝรั่ง ต้องเลอะมือเลอะปากไปหมด จุกกๆ ครับ ผมครึ่งชิ้นจอด 555 😂ขนมปังเบอร์เกอร์ทำเองครับ เก็บไว้ฟรีส อยากจะกินเมื่อไหร่ก็เอาออกมาพักทิ้งไว้ให้คลาย ไม่ต้องง้อแป้งสำเร็จรูป หรือไปซื้อยี้ห้อดังๆมากินเลยพิมพ์ วงแหวนเบอร์เกอร์นี่ผมทำเองนะครับ เอากระดาษฟรอยมาพับทบกันแล้วม้วน ให้มี เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 cm (4 นิ้ว) เส้นรอบวง 20 cm สูง 2.5 cm ครับส่วนตัวหมูบด ก็ ใช้ 110 g ต่อเบอเกอร์ 1 อันครับ
-
แฮมเบอร์เกอร์ไข่ 🍔 แฮมเบอร์เกอร์ไข่ 🍔
ฉาวๆ กลับจาก รร หิวโซมาเลย แม่แม่ไปได้ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์มา จัดให้ฉาวๆ เค้าหน่อย อิ่มจุกๆ ไปเลยค่ำนี้ 🤣🍔 เมนูนี้ไม่เน้นผักค่ะ น้ำท่วมทางเข้าหมู่บ้าน ออกไปตลาดไม่ได้ ผักหมดค่ะ 555 (ใต้ฝนหนักมากอย่างกับโกรธใครมา)
-
โฮมเมดเบอร์เกอร์ โฮมเมดเบอร์เกอร์
มื้อเย็นวันนี้เราตกลงกันตั้งแต่เมื่อวานว่าจะกินเบอร์เกอร์ บ้านเราไม่นิยมกินพิซซ่า เบอเกอร์ ไก่ทอด นอกจากว่าอยากกินมากๆ เราเคยทำพิซซ่าถาดใหญ่สี่ห้าถาด ให้สามีกับน้องชาย และเพื่อนบ้านกิน คืออย่างArby เป็นเบอร์เกอร์ที่สามีเราบอกว่ามันได้เนื้อเต็มๆอร่อยกว่ายี่ห้ออื่น มันฝรั่งทอดก็อร่อยกว่า มื้อนี้จัดไป 8ชิ้น สามีกับน้องชายคนละสอง ย่าบอกกินแบบนี้สบายใจกว่า สะอาด อร่อยถูกปาก ไม่พอขอเติมได้ด้วย
-
ราเมนเบอร์เกอร์ ราเมนเบอร์เกอร์
สูตรจาก #lazycooking #sibbil_ #แฮมเบอร์เกอร์ #ราเมนเบอร์เกอร์ #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊
-
แฮมเบอร์เกอร์หมู แฮมเบอร์เกอร์หมู
งบแค่ 120 บ. ทำได้หลายอัน กินให้จุใจไปเลย(ไม่รวมชีสนะคะ ชีสมีอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว)
-
แฮมเบอร์เกอร์กิมจิแครอท แฮมเบอร์เกอร์กิมจิแครอท
แฮมเบอร์เกอร์ เป็นอีกหนึงเมนูที่ยอดนิยมมากทั่วโลก เมื่อนำมาผสมผสานเข้ากับกิมจิแครอทสไตล์เกาหลีด้วยแล้ว ยิ่งทำให้มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เข้ากันอย่างลงตัว ได้รับความแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ถ้าได้ลองทำทานแล้ว รับรองว่าต้องยกนิ้วโป้งให้อย่างแน่นอนครับ
-
“หมูเบอร์เกอร์” “หมูเบอร์เกอร์”
น้องสาวจะเอาไปทำเบอร์เกอร์ พี่สาวอย่างเราก็หมัก แล้วจี่ให้สิค่าา #5000มื้อให้น้อง
-
Cheeseburger with mushrooms and bacon แฮมเบอร์เกอร์ชีส เห็ด และเบคอน Cheeseburger with mushrooms and bacon แฮมเบอร์เกอร์ชีส เห็ด และเบคอน
แฟนเป็นคนชอบทานแฮมเบอร์เกอร์มาก แต่พวกเราไม่ชอบออกไปทานข้างนอกเพราะไม่ถูกปาก และแพงมาก เราเลยทำกันเอง ลองนำไปทำกันดูนะคะ อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆเลยค่ะ แถมส่วนผสมยังน้อยอีกด้วย
-
ทูน่าเบอร์เกอร์ ทูน่าเบอร์เกอร์
ทูน่าเบอร์เกอร์ เป็นเมนู. ที่ทำง่าย ทำกินเองที่บ้านได้ ไม่ได้ยากอย่างที่คิด มีส่วนผสม และวิธิทำ ด้านล่างค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น