Sup Fillet Ikan Tilapia

Name: Sup Fillet Ikan Tilapia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong fillet ikan tilapia (sekitar 125 gr); 1 butir jeruk nipis; 1 buah wortel ukuran kecil, iris bulat; 1 genggam daun kemangi; Secukupnya minyak goreng; 750 ml air; 2 siung bawang putih, geprek; 1 siung bawang merah, iris; 0,5 cm jahe, geprek; 1 cm irisan kulit jeruk purut atau 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 0,25 sdt kaldu jamur; Secukupnya lada bubuk

Mrs.Panda @cook_10158028

Tangerang

Suka bingung kalo punya fillet ikan tu mau dimasak apaan lagi selain ditepungin/dibakar. Mana cuma 1 biji 😅

Nah sup ikan ini bisa jadi opsi buat mam bocil yes 😁

Sumber: Mba Farah Ayu

Suka bingung kalo punya fillet ikan tu mau dimasak apaan lagi selain ditepungin/dibakar. Mana cuma 1 biji 😅

Nah sup ikan ini bisa jadi opsi buat mam bocil yes 😁

Sumber: Mba Farah Ayu

Lebih banyak

Sup Fillet Ikan Tilapia

Mrs.Panda @cook_10158028

Tangerang

Suka bingung kalo punya fillet ikan tu mau dimasak apaan lagi selain ditepungin/dibakar. Mana cuma 1 biji 😅

Nah sup ikan ini bisa jadi opsi buat mam bocil yes 😁

Sumber: Mba Farah Ayu

Suka bingung kalo punya fillet ikan tu mau dimasak apaan lagi selain ditepungin/dibakar. Mana cuma 1 biji 😅

Nah sup ikan ini bisa jadi opsi buat mam bocil yes 😁

Sumber: Mba Farah Ayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongfillet ikan tilapia (sekitar 125 gr)
1 butirjeruk nipis
1 buahwortel ukuran kecil, iris bulat
1 genggamdaun kemangi
Secukupnyaminyak goreng
750 mlair
Bumbu tumis:
2 siungbawang putih, geprek
1 siungbawang merah, iris
0,5 cmjahe, geprek
1 cmirisan kulit jeruk purut atau 1 lembar daun jeruk
1 batangserai, geprek
Bumbu cemplung:
1 sdtgaram
1 sdtgula
0,25 sdtkaldu jamur
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan sesuai selera, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, bilas kembali.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, kulit jeruk purut, dan sereh. Tumis hingga matang.
3

Beri air pada tumisan, masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, masukkan ikan dan bumbu cemplung. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap pada ikan. Note: boleh ditambahkan cabe rawit merah utuh.
4

Masukkan daun kemangi beberapa saat sebelum mematikan kompor.