หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักด้วยเบคกิ้งโซดา ประมาณ 10 นาที หรือข้ามคืน

นำอกไก่ที่หมักแล้วล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ
นำไปปั่นละเอียด

นำอกไก่ปั่นไปต้มจนสุก
แล้วปรุงด้วยผงปรุงรสลาบ
ถ้าไม่มี ให้ใช้พริกป่น + มะนาว

Enjoy eating 💖😙