แกงเขียวหวาน ไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/GU-M8KniW18
แกงเขียวหวาน เป็นแกงที่นิยมกันในประเทศไทย มักจะทานกับขนมจีน หรือข้าวสวย น้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว วัตถุดิบที่จะนำมาทำแกงเขียวหวาน สามารถเปลี่ยนได้เรื่อยๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ ปลา กุ้ง ลูกชิ้นปลากราย เพิ่มผักสดเพื่อสุขภาพก็ได้เช่นเดียวกัน แกงเขียวหวาน มีความหอมของพริกแกง และความหอมของเครื่องเทศ มีรสหวานมันของกะทิ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น
แกงเขียวหวาน ไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/GU-M8KniW18
แกงเขียวหวาน เป็นแกงที่นิยมกันในประเทศไทย มักจะทานกับขนมจีน หรือข้าวสวย น้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว วัตถุดิบที่จะนำมาทำแกงเขียวหวาน สามารถเปลี่ยนได้เรื่อยๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ ปลา กุ้ง ลูกชิ้นปลากราย เพิ่มผักสดเพื่อสุขภาพก็ได้เช่นเดียวกัน แกงเขียวหวาน มีความหอมของพริกแกง และความหอมของเครื่องเทศ มีรสหวานมันของกะทิ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตุดิบทั้งหมด
- 2
ตั้งกระทะเปิดเตาใส่พริกแกง
- 3
ใส่หัวกะทิตามลงไป
- 4
ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้หอมจนกะทิแตกมัน
- 5
แล้วใส่ไก่ลงไปผัด
- 6
ผัดให้ไก่เปลี่ยนสี
- 7
ใส่กะทิส่วนที่เหลือลงไป
- 8
ระหว่างรอให้ไก่สุกก็หั่นมะเขือเปราะแช่น้ำเกลือไว้รอ
- 9
พร้อมมะเขือพวง
- 10
พอแกงเริ่มเดือดก็ปรุงรสด้วยเกลือ
- 11
น้ำปลาดี
- 12
และน้ำตาลปี๊บ
- 13
เมื่อไก่สุกก็ใส่มะเขือเปราะกับมะเขือพวงลงไป
- 14
แล้วปิดฝารอต้มไปอีก 5 นาที
- 15
แล้วใส่ใบโหระพา
- 16
กับพริกชี้ฟ้าลงไป
- 17
กดลงให้จม
- 18
แล้วปิดฝาปิดเตา
- 19
ตักใส่ชาม
- 20
พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย
- 21
ลิ้มรสความหอมอร่อย
- 22
ดูเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องYouTube : GO CAMPING : http://www.youtube.com/c/GOCAMPING6395
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Thai Green Curry Chicken with Beautifully Separated Coconut Oil and Fresh Eggplant สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น