Mie titi

Name: Mie titi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr aneka seafood (udang dan cumi); 100 gr daging ayam potong2; 6 butir bakso potong2; 2 sosis potong2; 1 ikat sawi sendok potong2; 2 btg daun bawang potong2; 2 butir telor; 2 sdk makan tepung tapioka larutkan air; 1500 ml Air kurleb; 2 bgks Mie telor; 4 siung bawang putih haluskan; 1 sdk teh merica bubuk; selera Garam dan kaldu bubuk sesuikan; Sambal rawit; Bawang merah goreng; Jeruk nipis

Pawone Ikaesthri @cook_9746626

Yogyakarta

Masih #dirumahAja #stayathome

Lebih banyak

Mie titi

Pawone Ikaesthri @cook_9746626

Yogyakarta

Masih #dirumahAja #stayathome

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 graneka seafood (udang dan cumi)
100 grdaging ayam potong2
6 butirbakso potong2
2sosis potong2
1 ikatsawi sendok potong2
2 btgdaun bawang potong2
2 butirtelor
2 sdk makantepung tapioka larutkan air
1500 mlAir kurleb
2 bgksMie telor
Bumbu
4 siungbawang putih haluskan
1 sdk tehmerica bubuk
seleraGaram dan kaldu bubuk sesuikan
Bahan tambahan
Sambal rawit
Bawang merah goreng
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum masukkan daging ayam tumis sampai berubah warna
2

Masukkan sefood kembali masak dan aduk sampai berubah warna tambah kan air
3

Setelah mendidih masukkan bakso dan sosiz tunggu matang lalu sawi dan daun bawang masukkan
4

Kocok telur lepas tuang dalam kuah aduk cepat biar berserabut koreksi rasa lalu terakhir masukkan larutan tapioka aduk sampai mengental
5

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan mie telor sampai setengah matang
6

Panaskan minyak goreng mie sedikit demi sedikit sampai kuning kecoklatan
7

Sajikan mie disiram kuah kental dengan pelengkapnya selamat memcoba