นำหม้อตั้งไฟรอจนน้ำเดือด ขณะรอให้โขลกกระเทียมและพริกให้พอหยาบ

เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้นำเครื่องในตามด้วยพวงไข่ลงไปในหม้อ โดยไม่ต้องคน รอจนเกือบสุกเต็มที่ จึงนำหม้อออกจากเตา

หั่นเครื่องในและพวงไข่ แนะนำให้หั่นพวงไข่แต่ละลูกให้แยกออกจากกันเท่านั้น ส่วนตับให้หั่นชิ้นใหญ่พอดีคำ

ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่อเริ่มร้อนให้ใส่พริกและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัด ตามด้วยเครื่องในที่หั่นไว้แล้ว

รอซักครู่ แล้วนำพวงไข่ ตับ และใบกระเพราลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส แล้วผัดให้เข้ากัน

สุดท้าย นำน้ำซุปที่ได้จากการต้มเมื่อครู่ เติมลงไปในกระทะเล็กน้อย ให้มีน้ำขลุกขลิก

ตักเสริ์ฟใส่จาน ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ