ต้มน้ำ ไส่ปลาร้า ไส่กระเทียม+หอมแดง+พริกขี้หนูที่ตำไว้ รอจนน้ำเดือด ไส่เห็ดออรินจิให้เห็ดอ่อนไม่แข็ง ไส่ผักหวานตาม โรยด้วยไข่มดแดง ต้มสักพักให้ผักสลด จัดไส่จานได้เลย