อาหารอีสานบ้านๆเหมือนเดิมค่ะ วันนี้เพิ่มเติมโขลกเนื้อกุ้งใส่น้ำแกงไปด้วย ใช้น้ำซุปกุ้งพอดีต้มกุ้งทำกุ้งแห้งด้วย ((สูตรดั้งเดิมของที่บ้านไม่ใส่กุ้ง))

#​1​สูตร​1​ต้น#5000มื้อให้น้อง

อาหารอีสานแซบๆอีกเมนูค่ะ เมนูตามฤดูกาล1 ปีจะมีให้กินไม่กี่เดือน ช่วงนี้ราคายังสูงอยู่ในกรุงเทพกิโลละ 500 บาท วันนี้แกงใส่ผักติ้วกับปลาย่าง ผักติ้วรสจะออกเปรี้ยว แกงใส่ไข่มดแดงเข้ากันดีมากค่ะ

ช่วงนี้เป็นฤดูกาลผักหวาน ไปตลาดมีแต่คนขายผักหวานกับไข่มดแดง

อาหารชั้นสูงที่กินตามฤดูกาล ทำเองใส่ไข่มดแดงเยอะๆๆ ใส่ผักเยอะๆ ทำสูตรรสชาติที่ตัวเองชอบ

วันนี้ไปเดินตลาดมาเจอเห็ดเผาะกับไข่มดแดง ไม่ได้กินนานละเลยจัดไปหนึ่งหม้อละกัน แซ่บๆนัวๆเด้อ😋😆

Milk Wachiraporn

ผักหวานป่า เป็นพืชผักที่หาทานได้ยาก จะมีแค่ช่วงฤดูร้อน จะนำแค่ยอดมาประกอบอาหาร และไข่มดแดงที่หาทานได้ยากเช่นกัน เป็นส่วนปสมหลักที่นำมาประกอบอาหารได้เข้ากันมากกกก#ครัวผจญภัย #นัวๆ