แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 5 นาที
สำหรับ 1 คนทาน
  1. อกไก่ (หั่นเป็นบางๆ) 100 กรัม
  2. ขิงซอย 50 กรัม
  3. หอมใหญ่ (หั่นเป็นแว่น) 1/2 หัวเล็ก
  4. เห็ดหูหนู. (หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ) 1 ดอก
  5. พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด
  6. ต้นหอม (ตัดท่อน) 1 ต้น
  7. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
  9. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. กระเทียม (สับหยาบๆ) 2 กลีบ

วิธีทำ

ประมาณ 5 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมขิง!..นำขิงปอกเปลือกล้างให้สะอาดหั่นบางๆ ซอยให้ละเอียดแช่น้ำเย็นกรองให้สะเด็ดน้ำพัดไว้

  2. 2

    วิธีเตรียมผัก นำผักทุกชนิดหั่นพอดีคำ ล้างให้สะอาด ใส่ตะกร้า ให้สเด็ดน้ำ พักไว้

  3. 3

    ใส่ไก่  (ถ้าแห้งให้ใส่น้ำชุปเล็ก) หอมใหญ่ ขิงซอย

  4. 4

    วิธีทำ ผัดไก่ผัดขิง.นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ 

  5. 5

    ปรุงรส  น้ำมันหอย ผงเติมทิพ ซีอิ๊วดำ ตักใส่จาน

  6. 6

    เห็ดหูหนู พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ต้นหอมตัดท่อน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน