ไข่ดองพริกน้ำปลา (สูตรวัตถุดิบน้อย)
Angkana_EllY @Angkana_EllY
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมน้ำเปล่าสะอาด น้ำปลาแท้ น้ำตาลทราย
- 2
นำน้ำเปล่าสะอาดไปตั้งไฟ
- 3
ใส่น้ำปลาแท้ผสมลงไปกับน้ำเปล่าที่ตั้งไฟไว้
- 4
ใส่น้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวในน้ำปลาและน้ำสะอาดที่ตั้งไฟ คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายจนหมด เมื่อน้ำตาลละลายหมด นำขึ้นไปพักไว้จนเย็น
- 5
ซอยพริกและกระเทียมปริมาณตามความชอบ
- 6
นำไข่แดงที่เตรียมไว้มาใส่ลงในส่วนผสมที่เย็นดีแล้ว
- 7
ใส่พริกและกระเทียมซอยลงไป ปิดฝา นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน
- 8
พร้อมหม่ำเรียบร้อยค่ะ
- 9
⚠️คำแนะนำจาก Cookpad: การรับประทานไข่ดิบอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ตามหลักของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ควรระมัดระวังในการรับประทาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.anamai.moph.go.th/ewt_news.php?nid=10954&filename=index http://www.prd.go.th/ewt_news.php?nid=56133
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11979119
ความคิดเห็น (2)