ลงเนยบนกะทะ เตรียมทำไข่ดาว ตอกไข่ลงบนเนยที่ร้อน สุกตามชอบ พักไข่ดาวไว้

ทาเนยบนขนมปังเพียงด้านเดียวทั้งสองแผ่น วางด้านที่มีเนยลงบนกะทะ

นำไข่ดาวบนขนมปังด้านที่ไม่มีเนยบนกะทะ วางชีสลงบนไข่ดาว และนำขนมปังอีกแผ่นด้านที่ไม่มีเนยปะกบลงไป รอจนด้านที่มีเนยเริ่มกรอบทั้งสองด้าน (สามารถใส่มะเขือเทศลงไปพร้อมแผ่นชีสได้เลยค่ะ ก่อนประกบขนมปังแผ่นที่สองลงบนชีส หันด้านที่เปนเนยออกนะคะ)