วิธีทำ
- 1
ล้างปลา ล้างผัก หั่น ซอยเตรียมวั
- 2
หั่นตะไคร้เป็นสองท่อน เอาส่วนปลายยัดใส่ในท้องปลา ทุบกระเทียม ทุบหอมแดง ฉีกใบมะกรูดใส่ในท้องปลา ทากลัวให้ทั่วตัวปลาทั้งสองด้าน
- 3
เอาผักกาดขาว ผักที่ชอบวางลงบนซึ้ง เอาปลาวาง ทุบตะไคร้ส่วนหัว ใส่ลงไปในน้ำเดือด ใส่ซึ้งพร้อมจะนึ่งปลา เอาหอมแดง กระเทียมหั่น ใบโหระพา ข่า วางบนตัวปลา เปิดไฟอ่อนๆ ปิดใานึ่งทิ้งไว้ 15-20 นาที
- 4
ทำน้ำจิ้ม ใส่กระเทียม รากผักชี พริกขี้หนู เกลือ ตำให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย มะนาว คนให้น้ำตาลปิ๊บละลาย พอปลาสุก ตักปลาออกจากซึ้ง จัดผักผักและน้ำจิ้มซีฟู้ด เสิร์ฟพร้อมทาน🤤
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรรับประทานกับปลานึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรรับประทานกับปลานึ่ง
น้ำจิ้มซีฟู้ดนี้เหมาะกับรับประทานกับปลานึ่งค่ะ มิ่งขวัญ แม่มิ่ง -
น้ำจิ้มซีฟู้ด/น้ำราดปลานึ่งมะนาว น้ำจิ้มซีฟู้ด/น้ำราดปลานึ่งมะนาว
ช่วงนี้อินๆ ปลานึ่ง ผักนึ่ง 555 ลดน้ำหนักรอบที่ล้านแปด ^^ ก็ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเอง คลีนๆ เอง(มั้ง) 5555 Patcharanint Chantara -
ปลานิลนึ่งกับผัก น้ำจิ้มซีฟู๊ด ปลานิลนึ่งกับผัก น้ำจิ้มซีฟู๊ด
ช่วงสงกรานต์มีวันหยุดหลายวันได้พักกันยาวๆ มีเวลาคิดทำอาหารได้หลายเมนู มื้อนี้อยากกินอะไรเบาๆที่ดีต่อสุขภาพบ้าง เลยนึกถึงเมนูปลา งั้นเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าครับ ต่อต่อ -
ปลาทับทิมอบเกลือ-น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว ปลาทับทิมอบเกลือ-น้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยว
ปลาเป็นเมนูที่ทานไดเสมอ เพราะไขมันน้อย ย่อยง่าย ปลาเผาเกลือหากซื้อเขาทานก็ไม่ต่ำกว่า 250 บาท หรือ 350 บาทต่อ 1 ตัว ที่น้ำหนัก 1 กก. ดังนั้น เราทำทานเองจะประหยัดกว่า แถมสะอาดอีกด้วย รสชาดก็ได้ตามที่ต้องการ อาจจะใช้ย่างเตาถ่าน หรือเข้าเตาอบก็ได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เอาปลาเข้าเดาอบแล้วก็มาทำน้ำจิ้ม ล้างผัก จัดจากรอ เสร็จพร้อมกันพอดีได้ทานร้อน ๆ Manop Gatecare -
ปลานึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด 2 สูตร ปลานึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด 2 สูตร
แฟนอยากกินน้ำจิ้มถั่วตัด เลยลองทำดูค่ะ สูตรนี้ลองทำเอง แต่ออกมาอร่อยจริงๆ ค่ะ ลองทำตามกันดูนะคะ #เมนูกู้โลก64 รฐา แสนทวีสุข -
-
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าสดๆ เนื้อแน่นๆ นึ่งร้อนๆ ทานคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติเข้มข้น สุประวีณ์ รัตนะ -
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปูม้านึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูม้าสดๆ เนื้อแน่นๆ นึ่งร้อนๆ ทานคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติเข้มข้น สุประวีณ์ รัตนะ -
ปลานึ่งสมุนไพร ปลานึ่งสมุนไพร
อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนที่ชอบผักและปลาใช้ปลาอะไรที่เราชอบก็ได้หรืออยากจำกัดอาหารก็สามารถใช้เมนูนี้ได้ manu
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12004928
ความคิดเห็น