เนื้อเชียงคั่วพริกเกลือ
weena mania @cook_16656101
ใดๆ ในโลกล้วนคั่วพริกเกลือได้ แล้วทำไมเนื้อเชียงจะคั่วไม่ได้ล่ะ
เนื้อเชียงคั่วพริกเกลือ
ใดๆ ในโลกล้วนคั่วพริกเกลือได้ แล้วทำไมเนื้อเชียงจะคั่วไม่ได้ล่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมกับพริกมาซอยให้ละเอียด คลุกแป้งทอดกรอบบางๆ เจียวให้พอเหลืองแต่ไม่ต้องเหลืองมาก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 2
หั่นแฉลบเนื้อเชียงนำมาทอดกับน้ำในกะทะ ใส่น้ำแค่พอขลุกขลิก พอเนื้อเชียงเริ่มมีสีอ่อนลงรินน้ำในกระทะออก เพื่อไล่มันออกบางส่วน
- 3
คอยใช้ตะหลิวผัดเนื้อเชียงไปเรื่อยๆ ใช้ไฟอ่อนๆ จนเริ่มเหลืองสวย จากนั้นนำกระเทียมกับพริกที่เจียวไว้มาใส่ในกระทะ โรยด้วยเกลือป่นผัดให้เข้ากันแบบไวๆ ตักใส่จานโรยผักชีทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มร้อนๆ ได้เลยค่า
รูป Cooksnap
ติดตามสูตรอาหารแปลกบ้างไม่แปลกบ้างได้อีกช่องทางที่ www.facebook.com/WhatIEatbyme/
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12065562
ความคิดเห็น