ชาวคอนโดเข้าครัว มีแซลมอน ทำเมนูง่ายๆ ห้องไม่เหม็น ไม่ยุ่งยาก เนื้อฉ่ำ ไม่แข็ง และอร่อยมากๆ ลองทำกันดูน้า😚 #ครัวทั่วโลก

การทำสเต็กเนื้อหนาๆ ให้อร่อยและรสชาติดีต้องมีเคล็ดลับครับ อย่างสเต็กชิ้นนี้หนา 1.5" หนักเกือบ 400 กรัม ถ้าย่างสเต็กแบบปกติ เนื้อด้านในจะไม่มีรสชาติอื่นนอกจากรสชาติของเนื้อ เคล็ดลับเวลาทำให้เนื้อมีรสชาติ คือใช้วิธีที่เรียกว่า Dry Brine หรือคือการหมักเหลือแบบแห้ง และเพื่อไม่ให้เนื้อมีรสเค็มจนเกินไป เราจะใช้เกลือ 1% เท่านั้น โรยเกลือทั่วๆ เนื้อ แล้วเข้าตู้เย็นแบบไม่ปิด 24 ชั่วโมง แล้วนำมาย่างหรือซูวีตามปกติ เท่านี้ก็จะได้เนื้อที่มีรสชาติดีทั้งชิ้น#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

#ทำกินอินเทรนด์ ผัดหมูสไลด์กับซอสเทอริยากิ กินง่ายๆ กึ่งเคลียร์ตู้เย็นค่ะ

ทำอาหารที่อร่อยด้วยเเละคลีนด้วยไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากไป ในสมัยนี้ที่มีตัวเอกให้เรามากมายถ้ารู้จักพลิกแพลงและสร้างสรรค์มากพอ

สูตรนี้ปรับจากอกไก่ย่างที่ทำเป็นประจำ มาลองใช้ซอสเทอริยากิผสมลงไปบ้างค่ะ ได้รสชาติหอมหวาน กำลังดี

เมนูคลีน อีกเมนูนึง ไม่ต้องกินข้าว กะอิ่มอร่อยได้ สารพัดผักต้ม

ไก่นุ่มๆ ราดด้วยน้ำซอสเทริยากิหอมๆ กินคู่กับผักย่าง อร่อยสุดๆค่ะ ทำไม่ยากด้วยค่ะ 💕

คลีน ๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ผักยังสดหวานกรอบธรรมชาติ

ดูคลิปแม่บ้านญี่ปุ่นทำเมนูเบนโตะให้ลูก ๆเห็นแล้วน่าทาน เลยเอามาทองทำดูบ้างก็โอเคอยู่นะคะ 😁#ไอเดียช่วยเพื่อน

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ในช่วงนี้ มีภารกิจที่ต้องดูแลน้องสาวที่ป่วย และทานอาหารได้น้อยมากๆ ในช่วงนี้ เลยขอนำเสนอเมนูง่ายๆ เป็นแนวทาง เผื่อจะทำให้ใครที่มีผู้ป่วยในบ้านที่ต้องดูแล มีเมนูทำง่ายๆ ทานง่ายๆ ที่จะทำให้ผู้ป่วยทานอาหารได้บ้างนะคะบ้านไหนมีคนป่วยที่ต้องดูแล มาสู้ไปด้วยกันน้า ✌