วิธีทำ
- 1
ล้างผัก หั่นซอย เตรียมวั
- 2
เอาน้ำใส่จานเล็กน้อย เอาปลาทูใส่ตระแกรง ปิดฝา เวฟ 2-3 นาที เสร็จแล้วทิ้งปลาให้เย็นแกะเอาแต่เนื้อปลา
- 3
ตำพริก กระเทียม รากผักชีให้อะเอียด
- 4
ผสมน้ำยำ ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเอาพริกที่โขลกใส่คนให้เข้ากัน ชิมรส
- 5
เอาหอมแดงซอย ผักชีสับหยาบ ตะไคร้ซอยใส่ภาชนะ ฉีกปลาพอคำ ราดด้วยน้ำยำ คลุกให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟพร้อมทาน ทานกับผักเคียง(ถ้ามี)🤤
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
พล่าปลาดุกทอดกรอบ พล่าปลาดุกทอดกรอบ
พล่าปลาดุกเมนูกับข้าวรสจัดมี3รสทั้งเปรี้ยวหวานเค็มอร่อยกลมกล่อมเข้ากับปลาดุกทอดกรอบและยังมีความเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติ คลุกกับเครื่องสมุนไพรไทยกินเข้ากันมาก การทำไม่ยุ่งยากเคล็ดลับคือต้องทอดปลาดุกให้กรอบ หั่นเครื่องสมุนไพรให้บางปรุงน้ำพล่าให้ได้3รส เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ครัวคิดนิ😋 -
ข้าวแมว ข้าวคลุกยำปลาทู ข้าวแมว ข้าวคลุกยำปลาทู
เมนูอาหารคาวของโปรดสุดๆ ค่ะ ขอส่งร่วม #สูตรนี้ทำง่ายเราลองทำแบบใส่ถุงมือคลุกให้เข้ากันทั่วๆ เครื่องถึงๆ หอมสมุนไพร อร่อยถูกใจแน่นอนค่า ใครจะใช้ทัพพีคลุกเอาแทนก็ได้น้า ครัวนุ้งแคท -
พล่าปลากะพง พล่าปลากะพง
ที่บ้านมีปลากะพงตุนไว้เยอะมาก ต้องหาเมนูปลาหลากหลาย พล่าปลากะพงก็เป็นเมนูที่ดัดแปลงมา ทำแล้ว อร่อยมาก POMMY KITCHEN -
พล่าปลาสลิด พล่าปลาสลิด
เอาปลาสลิดมาทำพล่าก็อร่อยดี ไม่แพ้กุ้งเลยนะคะ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ค่ะ #ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees รัตน์ (Rat Sri) -
-
ยำปลาทูนึ่ง ยำปลาทูนึ่ง
อาหารโบราณแต่มากด้วยคุณค่าทางโภชนาการบางคนเริ่มลดน้ำหนักสามารถทานได้ ทานคู่กับผักเช่นทานเหมือนเมี่ยงก็ได้ใช้ผักที่ชอบทำให้ทานผักได้มากเท่าที่ต้องการ manu
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12077434
ความคิดเห็น