หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสำหรับผัด ส่วนมันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋า..ผักต่างๆที่เหลือหั่นเหมือนผัดทั่วๆไป

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ทุบกระเทียมสัก2กลีบ จากนั่นนำลงไปผัด พอกระเทียมเริ่มสุก ตามด้วยมันฝรั่ง(เพราะสุกอยาก) กะว่ามันฝรั่งเริ่มสุก ตามด้วยเนื้อไก่ พอเนื้อไก่เริ่มสุก ใส่แตงกวา มะเขือเทศตามลงไป (สามารถเติมน้ำเปล่าได้เพื่อความขลุกขลิก)

ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล(เล็กน้อย) ซอสหอยนางรม และซอสมะเขือเทศ (ตามความเหมาะสม) ชิมรสชาติ พอได้ที ยกลง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ แซ่บซู้ดดดด