ดอกกะหล่ำกุ้งใส่พริกเผา (Stir fried shrimp and cauliflower with chili paste)

Cher
Cher @CherishT

Cooking & Tasting on YouTube

ดอกกะหล่ำกุ้งใส่พริกเผา (Stir fried shrimp and cauliflower with chili paste)

Cooking & Tasting on YouTube

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ดอกกระหล่ำขนาดเล็ก 2 ดอก
  2. กุ้ง ตามชอบ
  3. พริกหวาน 3 สี อย่างละครึ่ง
  4. หอมใหญ่ 1 ลูก
  5. พริกขี้หนูสับหยาบ 6 เม็ด
  6. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ชต
  8. น้ำมันหอย 2 ชต
  9. น้ำตาล 1 ชช
  10. เนื้อน้ำพริกเผา 1/3 ถ้วย
  11. น้ำสะอาด 1 ชต
  12. นำ้มันนิดหน่อย

วิธีทำ

  1. 1

    เริ่มต้นทำส่วนผสมพริกเผาก่อน เตรียมถ้วย ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำพริกเผา น้ำสะอาด คนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้

  2. 2

    นำดอกกะหล่ำที่หั่นไว้ชิ้นเล็กๆมาลวกน้ำร้อน เผื่อให้สุกเร็วขึ้นเวลาผัด

  3. 3

    ใส่น้ำมันลงกะทะ กระเทียมตาม ให้หอมเล็กน้อย ใส่ดอกกะหล่ำ ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดจนเริ่มสุก ใส่น้ำพริกเผาที่ผสมไว้ ตามด้วยพริกหยวก ใส่พริกขี้หนูที่หั่นไว้ คลุกให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Cher
Cher @CherishT
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน