Udang masak taoco

Name: Udang masak taoco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 udang buang kepala; 1 sdm jeruk nipis; 1 buah tahu cina potong dadu; 2 ppn petai (saya skip); 6 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 10 bh cabe rawit gede; 5 bh cabe gede potong serong; 5 bh cabe ijo potong serong; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 3 cm langkuas geprek; 2 cm jahe geprek; 1 btg sereh geprek; 3 sdm taoco medan; 1 /2 sdm gula jawa; 1/2 sdt kaldu jamur; Air secukupnya (kira2 200 cc); 1 sdt saos tiram; secukupnya Minyak

Ing Ing @cook_20966227

indonesia

Udang masak taoco

Ing Ing @cook_20966227

indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250udang buang kepala
1 sdmjeruk nipis
1 buahtahu cina potong dadu
2ppn petai (saya skip)
6 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
10 bhcabe rawit gede
5 bhcabe gede potong serong
5 bhcabe ijo potong serong
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
3 cmlangkuas geprek
2 cmjahe geprek
1 btgsereh geprek
3 sdmtaoco medan
1/2 sdm gula jawa
1/2 sdtkaldu jamur
Air secukupnya (kira2 200 cc)
1 sdtsaos tiram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang beri air jeruk nipis.goreng kering tahu yg sudah di potong dadu sisihkan
2

Panaskan minyak, masukkan bahan2 iris dan bahan geprek. Tumis sampai harum dan setengah layu
3

Masukkan air putih tahu goreng,taoco, kaldu jamur,saus tiram dan gula jawa aduk rata sampai mendidih airnya lalu lalu masukkan udang, petai aduk rata sampai udang berubah warna. Matikan api. Udang masak taoco siap di sajikan bersama nasi hangat.