เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้เกลือถู แล้วล้างปลาทับทิมให้สะอาด หลายๆน้ำ
- 2
บั้ง ปลาเพื่อให้สุกง่าย ใส่ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูดและขข่า 1 แว่นในตัวปลา ส่วนที่เหลือนำไปรองในจาน
- 3
ต้มน้ำ ให้เดือด วางปลา นึ่งประมาน 10 นาที
- 4
ทำน้ำยำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดคนให้น้ำตาลละลาย นำน้ำยำไปราด บนตัวปลาแล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที
- 5
ยกปลาขึ้น แล้วนำมะนาวฝาน 2-3 ชิ้นมาวาง เสร็จแล้วค่าา😋😋😋😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12344939
ความคิดเห็น