ต้มแซ่บหัวปลาสาก
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ต้มแซ่บหัวหัวปลาสาก น้ำชุปเข้มข้นรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ
ต้มแซ่บหัวปลาสาก
ต้มแซ่บหัวหัวปลาสาก น้ำชุปเข้มข้นรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมหัวปลา!..นำหัวปลาสับพอดีคำ เนื้อปลาสาก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ล้างให้สะอาด พักให้สเด็ดน้ำ
- 2
วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไปต้ม รอให้เดือด
- 3
ใส่ หัวปลาสาก เนื้อปลาสาก (ไม่คนนะค่ะจะทำให้คาว)
- 4
รอน้ำเดือดอีกครั้งใส่เห็ดนางรมหลวง ต้มจนเดือด ปิดไฟ
- 5
เตรียม พริกแห้งทอดกรอบ
- 6
ตักใส่ถ้วย ใส่ น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว พริกป่น คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยผักชีฝรั่ง พริกแห้งทอดกรอบ จัดเสริฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12448504
ความคิดเห็น