นำเนื้อไปย่างทาเกลือนิดหน่อยรอบๆเหนือก่อนย่าง ไม่ต้องย่างจนเนื้อแห้งนะคะเดี๋ยวจะแข็งเกินไปไม่อร่อย พอได้แล้วหั่นเนื้อให้เป็นชิ้นพอคำ

หั่นผักทุกอย่างเตรียมไว้เลยค่ะ

ทำน้ำปรุงใส่น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาล,ข้าวคั่ว ชิมรสตามชอบ

ได้รสที่ชอบแล้วก็เอาเนื้อที่หั่นเตรียมไว้มาใส่ตามด้วยผักที่หั่นไว้และใส่พริกป่น กินกับข้าวเหนียวแซ่บหลายเด้อ😊