แกงส้มปลาใส่ออดิบ
แกงส้มปลาใส่ออดิบ เป็นเมนูอาหารใต้ค่ะ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะกินคู่ข้าวสวยร้อนๆผักสด
แกงส้มปลาใส่ออดิบ
แกงส้มปลาใส่ออดิบ เป็นเมนูอาหารใต้ค่ะ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะกินคู่ข้าวสวยร้อนๆผักสด
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!.. นำปลาขอดเกล็ดเอาพุงออก ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีเตรียมออดิบ!.. นำออดิบล้างให้สะอาด นำผ่าครึ้งตัดเป็นท่อน แช่น้ำไว้
- 3
วิธีทำเครื่องแกงส้มใต้
## พริกขี้หนูสดเด็ดก้านออกล้างให้สะอาดพักไว้
## หัวหอมแดงปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
## หัวกระเทียมปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้
## นำขมิ้น ล้างน้ำให้สะอาด หั่นหยาบพักไว้
วิธีทำ!...นำพริกขี้หนูสดแดง เกลือป่น ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใส่ลงในครกโขลกให้ละเอียด ใส่กะปิ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 4
วิธีทำแกงส้ม!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำซุป
- 5
รอให้เดือด ใส่เครื่องแกงส้มที่เราโขลกเตรียมไว้ ละลายให้เข้ากัน
- 6
ใส่ปลา (ห้ามคนนะค่ะ)
- 7
รอให้เดือดใส่ออดิบ
ปรุงรส!...ด้วย ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ ใส่น้ำมะขามเปียก ใส่น้ำมะนาว เกลือเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ
- 8
ปิดไฟตักใส่ถ้วย
จัดเสริฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงส้มปลาผักบุ้ง แกงส้มปลาผักบุ้ง
แกงส้มผักปลาบุ้ง แกงส้มเป็นที่ทำง่าย ดีต่อสุภาพ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ
-
แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง
แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง หน่อไม้ดองเครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด ให้ลดเครื่องแกงได้นะค่ะเปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาลูกกล้วยดิบ แกงส้มปลาลูกกล้วยดิบ
เปิดเมนูแกงส้มปลาสดกับผักบ้านๆ แต่อร่อยค่ะ มีรสชาติ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน เป็นแกงส้มเครื่องแกงใต้ รับรองว่า "หร่อยนิ" กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ ปลาเค็มทอด นะค่ะ #เมนูประจำบ้าน -
แกงส้มปลาหยวกกล้วยเถื่อน แกงส้มปลาหยวกกล้วยเถื่อน
แกงส้มปลาหยวกกล้วยเถื่อน lเครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลามะม่วงดิบ แกงส้มปลามะม่วงดิบ
แกงส้มปลามะม่วงดิบ น้ำแกงจะข้นมากก่วา แกงส้มอื่น เนื้อของมะม่วงจะและจะทำให้น้ำแกงข้น ก็อร่อยไปอีกแบบหนึ่งค่ะ -
🍋🍋แกงส้มปลาพริกสดแตงกวา🥒🥒 🍋🍋แกงส้มปลาพริกสดแตงกวา🥒🥒
แกงส้มพริกสดปลา เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นแกงส้มเครื่องแกงใต้ๆ รสชาติจัดจ้าน นะคะ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ -
แกงส้มปลามะเขือเปราะ แกงส้มปลามะเขือเปราะ
แกงส้มปลามะเขือเปราะ ปลาสดๆ มะเขือเปราะกรอบอร่อยค่ะกินคู่ข้าวสวยร้อนๆผักสด -
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ปลาสดๆ เครื่องแกงทำง่าบน้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาใส่ผักกระเฉด แกงส้มปลาใส่ผักกระเฉด
แกงส้มปลาใส่ผักกระเฉด ปลาสดๆ ผักกระเฉดกรอบๆ เครื่องแกงใต้ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง แกงส้มปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง
แกงส้มปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง ปลาซาบะ แกงส้ม ใส่หน่อไม้ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน เค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาใบปอใส่ฟัก แกงส้มปลาใบปอใส่ฟัก
แกงส้มปลาใบปอใส่ฟัก เครื่องแกงใต้ ตำเอง รสชาติค่อนข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาใส่ถั่วพลู แกงส้มปลาใส่ถั่วพลู
แกงส้มปลาใส่ถั่วพลู แกงส้มน้ำเข้มข้น เครื่องแกงตนเอง ถั่พลูกรอบอร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น