ตะโก้สาคูข้าวโพด

nnote’home
nnote’home @cook_23378050

ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปบางส่วน จะช่วยให้ขนมหอมหวาน มีหลายมิติ

***ในสูตรทำได้ 20 ถ้วย สำหรับถ้วย 3 ออนซ์***

ตะโก้สาคูข้าวโพด

มี 25 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปบางส่วน จะช่วยให้ขนมหอมหวาน มีหลายมิติ

***ในสูตรทำได้ 20 ถ้วย สำหรับถ้วย 3 ออนซ์***

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30-40 นาที
  1. ส่วนที่ 1 ตัวเนื้อขนม
  2. สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วยตวง
  3. น้ำ 3 3/4 ถ้วย
  4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  5. น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วย
  6. ใบเตยสด 3-4 ใบ
  7. ข้าวโพดต้มสุก 1 1/2 ถ้วย
  8. ส่วนที่ 2 หน้าขนม
  9. กะทิ 4 ถ้วย
  10. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  11. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
  12. เกลือ 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

30-40 นาที
  1. 1

    เตรียมส่วนผสม

  2. 2

    ส่วนตัวขนม ตั้งน้ำเดือด ใส่ใบเตย ใส่สาคู จนสาคูเริ่มสุก เป็นตากบใส่น้ำตาลทราย

  3. 3

    ใส่น้ำตาลมะพร้าว คนเรื่อยๆ ไม่ให้ติดก้นหม้อ ใส่ข้าวโพด เอาลงจากเตา พักให้เย็น

  4. 4

    ส่วนหน้าขนม ตั้งไฟอ่อน ใส่กะทิ น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า เกลือ คนตลอดไม่ให้ไหม้

  5. 5

    คนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวข้น นำลงจากเตา อย่าทิ้งให้เย็น เพราะจะแข็งตัวก่อนราดบนตัวขนม ตักราดบนตัวขนม ขณะที่กะทิยังอุ่นๆ

  6. 6

    โรยหน้าตกแต่งด้วยข้าวโพด พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
nnote’home
nnote’home @cook_23378050
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน