วิธีทำ
- 1
นำหมูเด้งใส่ถ้วหรือชามเกลี่ยตามในภาพแบ่งหมูเด้งพอประมานตามภาพเรยนะค่ะ จากนั้นเราก้อไปลวกมาม่าค่ะ ลวกแค่พอสุกพอนะค่ะถ้าใครไม่ชอบเส้นนิ่มเพราะเดี๋ยวเราต้องต้มอีกรอบ จากนั้นพักมาม่าให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำมาม่ามาใส่ในชามหมูเด้งที่เราเตรียมไว้ จากนั้นนำหมูเด้งส่วนที่เหลือ มากรุปิดข้างบน ปิดให้ทั่วให้เนียน จากนั้นต้มไข่ไว้ค่ะใครจะต้มออนเซนหรือไข่ดาวน้ำก้อได้เเล้วเเต่สะดวกค่ะ
- 3
จากนั้นเอาน้ำที่เราตั้งกระทะไว้ตักมาโรยในชามหมูเด้งนิดหน่อย เพื่อให้สะดวกต่อการเอาหมูเด้งลงกระทะเเละจะได้ไม่ติดชามค่ะ ต้มให้สุกนะค่ะแล้วกับเเทบ ถ้าใครไม่มั่นใจลองเจาะดูก้อได้ค่ะ เมื่อสุกแล้วนำมาใส่ชาม จากนั้นมาทำน้ำต้มยำกันค่ะ ใช้ผงปรุงรสมาม่าใส่ในน้ำที่ต้มหมูเด้ง แล้วปรุงรสได้ตามใจชอบเรยค่ะ ใครอยากใส่อะไรเพิ่มใส่ได้เลยค่ะ เมื่อได้รสที่ต้องการเเล้วก็ตักใส่ชามราดบนหมูเด้ง แล้วตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ข้างบนเรยจ้าาา เสร็จเรียบร้อยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น