โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียดเข้ากันดี

ใส่ไข่ปูนึ่งสุกลงไป (แบ่งไว้โรยหน้าบางส่วนนะคะ) โขลกเคล้าให้เข้ากันดี (ละเอียดมากน้อยตามชอบนะคะ)

ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ชิมรสเพิ่มเติมตามชอบ ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยไข่ปูและพริกขี้หนู เสิร์ฟพร้อมผักลวกหรือผักสดค่ะ