หั่นหมู หั่นลูกชิ้นปลา หั่นผักกวางตุ้ง

ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันพืช ใส่หมู ใส่ลูกชิ้นปลา ผัดพอสุก ใส่เส้นหมี่เหลือง ลงผัด ปรุงรส ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม น่ำตาล ซีอิ๊วขาว เติมน้ำเยอะๆ ผัดให้เส้นสุก ใส่ผักกวางตุ้ง ผัดจนน้ำคลุกคลิก

พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ไข่ออนเซ็น โรยพริกไทยป่น ตามชอบ