หั่นผัก เตรียมทุกอย่างตามรูป ทอดไข่เจียวเป็นแผ่นบาง ซอยเป็นเส้น เตรียมไว้

ทำหมูหวาน หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ตั้งกะทะใส่กระเทียวเจียวให้หอม ตามด้วยหมูลวผัดปรุงรสด้วยซี่ฝอิ๊ดดำ น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เติมน้ำให้ท่วม ผัดจนน้ำเริ่มงวด ชิมรสตามชอบ

นำกะปิลงผัดกับน้ำมันให้หอมหรือจะใส่กระเทียมลงผัดด้วยก็ได้ ตามด้วยข้าว ผัดให้เข้ากัน โดยไม่ต้องปรุงรส

จัดเสิร์ฟ รับประทาน