Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

Faire des petites boules et les aplatir dans sa main

Dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir les keftas jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées. Je privilégie un feu un peu fort (c'est bien que la poêle soit déjà chaude avant) Retourner et faire pareil de l'autre côté

Déguster !