Laver la salade, mettre dans l'assiette, mettre les œufs à cuire dur ou mollet selon les goût ainsi que les pommes de terre à la vapeur.

Quand les pommes de terre sont cuite, les mettres à revenir dans un filet d'huile d'olive dans une poêle pour les faire doré.

Mettre les lardon à cuire.

Dresser l'assiette, mettre la salade vert, les tomates, les œufs, les Oignons, les pomme de terre doré, les lardons cuit et pour finir la crème fraîche.

Dégusté, avec un peut de vinaigrettes. 😋