Kaki sapi

Name: Kaki sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I kg kaki sapi dipresto; Bahan uleg; 2 ruas Kunyit; 12 buah Cabe keriting merah; 10 buah Cabe tanjung; 8 buah Bawang merah; 10 buah Bawang putih; 4 ruas Jahe; 6 ruas Laos; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Ketumbar; 1 buah Bumbu gule cap mangga; 1 liter Santan kental; Daun jeruk; secukupnya Salam dan sereh; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Kaldu jamur

@Silvirevianaazka @cook_9066481

Bandung Timur

Gule kaki sapi

Lebih banyak

Kaki sapi

@Silvirevianaazka @cook_9066481

Bandung Timur

Gule kaki sapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I kg kaki sapi dipresto
Bahan uleg
2 ruasKunyit
12 buahCabe keriting merah
10 buahCabe tanjung
8 buahBawang merah
10 buahBawang putih
4 ruasJahe
6 ruasLaos
1/2 sdtMerica
1 sdtKetumbar
1 buahBumbu gule cap mangga
1 literSantan kental
Daun jeruk
secukupnyaSalam dan sereh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kaki sapi setelah bersih kasih,lalu presto hingga empuk selama 1 jam
2

Bumbu diuleg smuah dengan bumbu gule cap pohon mangga,lalu goreng hingga matang dan harum masukan salam,sereh dan daun jeruk,trus masukan kaki sapi dan santan hingga mendidih dan kental angkat dan sajikan