ไก่โค้ก (可乐鸡翅）
ได้มาจากตอนไปเรียนที่ประเทศจีน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไก่ไปหมักซีอิ๊วขาว พักไว้ 10-20นาที หลังจากนั้น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ขิง ผัดให้หอม แล้วนำไก่ที่หมักไว้ลองไปผัดต่อให้พอเหลือง
- 2
หลังจากนั้น ใส่โค้ก แล้ว มัดต้นหอมให้เป็นปมใส่ลงไปตามด้วย เกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ หลังจากนั้นเปิดไฟแรง แล้วคอยช้อนฟองออกให้หมด
- 3
หลังจากนั้นให้ หรี่ไฟกลาง ให้น้ำระเหยใกล้หมดเอาขิง และ ต้นหอมออก หลังจากน้ำระเหยหมด ตักใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12654415
ความคิดเห็น