ตั้งหม้อใส่น้ำ น้ำเดือดใส่เกลือ ใส่ผักลงไปลวกให้สุขแล้วน็อคน้ำเย็นพักไว้

เตรียมเครื่องปรุง น้ำ1ถ้วย น้ำมันหอย2ช้อน ซอสปรุงรส1ช้อน น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทย ใส่รวมกันเตรียมไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่กระเทียม เจียวกระเทียมพอเหลืองใส่กุ้งและปลาหมึกผัด พอสุก70%ใส่น้ำซอสที่ปรุงรสที่เราเตรียมไว้ พอทุกอย่างเดือดให้ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายกับน้ำที่เตรียมไว้มากน้อยแล้วแต่ความข้น แต่เราใส่1ช้อนโต๊ะน้ำ2ช้อนโต๊ะ พอทุกอย่าง น้ำข้นได้ดังใจก็ปิด ตั้งราดผักที่เราลวกและน็อคน้ำแข็งไว้ แค่นี้ก็อะไร