กุ้งผัดพริกไทยดำ

Name: กุ้งผัดพริกไทยดำ
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งขาว 200 กรัม; พริกไทยดำ 2 ช้อนชา; ต้นหอม (หั่นขนาด1นิ้ว) 2 ต้น; พริกชี้ฟ้าแดงซอย; กระเทียมสับ; เห็ดออรินจิ (แล้วแต่ชอบนะคะถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้); ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 2 ช้อน; น้ำตาล 1 ช้อนชา

Eve Chalotorn @Cook_EvezypaM

เชียงใหม่

เราจะเน้นเมนูที่ทำง่ายๆวัตถุดิบไม่เยอะนะคะ อร่อยเรียบง่ายสไตล์โฮมคุ๊กแบบบ้านๆจ้า
วัตถุดิบก็เลือกใส่ตามความชอบและของที่มีในตู้เย็นค่ะ

ดูเพิ่มเติม

กุ้งผัดพริกไทยดำ

Eve Chalotorn @Cook_EvezypaM

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

กุ้งขาว 200 กรัม
พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
ต้นหอม (หั่นขนาด1นิ้ว) 2 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดงซอย
กระเทียมสับ
เห็ดออรินจิ (แล้วแต่ชอบนะคะถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้)
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อน
น้ำตาล 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอมนำกุ้งลงไปผัด ใส่ซอสหอยนางรม,ซอสปรุงรส,น้ำตาล
2

ผัดกุ้งพอสะดุ้งใส่เห็ดออรินจิผัดต่อจนสุก ใส่พริกไทยดำ,พริกชี้ฟ้า,ต้นหอมผัดให้เข้ากันชิมรสชาติปิดไฟได้เลยค่ะ รสชาติเพิ่มลดได้ตามความชอบนะคะ😋