แกงส้มมะละกอ กุ้งสด

Bella Pa shim
Bella Pa shim @Endabell1425
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น้ำตาลมะพร้าว หรือ น้ำตาลปี้บ
  2. มะละกอดิบ ครึ่งลูก หั่นตามชอบ
  3. หัวหอม 10 หัว
  4. พริกแห้ง 30 เม็ด
  5. คนอร์หมู 1 ก่อน
  6. กุ้งขาว มีหาง 20 ตัว
  7. น้ำปลาดี
  8. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ตำพริก แกง ใส่เกลือ 2 ช้อนชา ใส่พริก ละเอียด แล้ว ตามด้วยหัวหอม กะปิ หรือใครจะซื้อตามสะดวกค่ะ

  2. 2

    ตั้งน้ำเกือบครึ่งหม้อ ใส่พริกแกง ก่อน ปรุงรส ด้วยน้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี้บ 1 ช้อนโต๊ะ เดือดแล้วใส่มะละกอ

  3. 3

    เคี่ยวมะละกอ ไป 25 นาที สุก แล้ว ใส่ น้ำมะขามเปียก. เดือดตามด้วยกุ้ง ลำดับสุดท้าย ให้เดือนอีก 5 นาที ดับเตา ตักเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Bella Pa shim
Bella Pa shim @Endabell1425
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน