อันดับแรกเราย่างเนื้อก่อนโรยแค่เกลือพริกไทยนิดหน่อยนะคะฉีดสเปรย์น้ำมันที่กระทะอีกนิดหน่อยความสุกของเนื้อก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะที่บ้านชอบแบบมีเดียมแรเนื้อด้านในจะยังมีแดงสีชมพูๆหน่อยนะคะ

เตรียมน้ำยำซอยพริกขี้หนูใส่ชามพร้อมน้ำปลา น้ำมะนาว สตีเวียชิมให้ถูกปากแล้วใส่หอมใหญ่ในน้ำยำ จัดผักใส่จานแล้วหั่นเนื้อวางด้านข้างตักน้ำยำราดให้ทั่วสลัดและเนื้อย่างของเรานะคะก็จัดเสิร์ฟได้เลย