ผัดกะเพราหมูสับ รสแซ่บ

Meenoy Sa-Woei @missy_cooking
วิธีทำ
- 1
เทนำ้มันลงกระทะผัด รอนำ้มันร้อน นำกระเทียมที่สับไว้ลงไปผัดพอหอม นำพริกแดงที่หั่นไว้ลงไป จากนั้นนำหมูสับที่เตียมไว้ลงไปผัดให้สุกดี แล้วนำหอมหัวใหย่ลงผัด เทนำ้เปล่า
- 2
เทเครื่องปรุงทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงกระทะ ผัดให้เครื่องทุกอย่างเข้ากันดี เร่งไฟแรงขึ้นแล้วนำใบกะเพราลงผัด 3-4 ที พอสุกแล้วปิดไฟ
- 3
ตักลงจานพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
ผัดกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า ผัดกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า
วันนี้แคลร์ออกกำลังกายเหนื่อย เลยทำกับข้าวง่ายๆอย่างเดียวที่พี่หมีชอบกินมาก และแน่นอนปริมาณจุใจเหมือนเดิม มีแบ่งไว้ใส่บาตรชุดนึงด้วยค่ะ #ข้าวแกง Claire S. -
ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว
"ผัดกะเพรา" เป็นหนึ่งในเมนูเบสิกสุดโปรดของเรา ปกติถ้าจะได้กิน ก็คือไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง แต่ทุกครั้งที่กินก็ต้องเผื่อใจ วันไหนลืมเบรคแม่ครัว ก็ทำใจไว้ว่า อาจได้กะเพราเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวแทน.. วันนี้เราเลยลองทำกินเอง โดยมีพี่(ทำกับข้าวเก่ง) คอยโค้ชให้ และสลับมือเพื่อถ่ายรูปอัพลงเว็บ 55ึีครั้งนี้มีความพิเศษเล็กน้อย คือ เราได้ใบกะเพราแดงจากบ้านคุณน้าบ้านตรงข้าม เป็นกะเพราที่ดำริขึ้นเอง โตเองตามธรรมชาติ เรียกว่าเป็นกะเพราออแกนิกที่ได้มาฟรีๆ อิอินอกจากผัดกะเพราแล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ไข่ดาว เราชอบแบบกรอบๆฟูๆ แต่ข้างในนุ่มๆ และสำคัญคือต้องร้อนๆ ถ้าไปเจอร้านตามสั่ง ที่ทำไว้แล้ว โอ้ จะเซ็งมาก และยิ่งเจอเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวเข้าไปอีก จะดับเบิ้ลเซ็งมาก หรือเรียกว่าเข้าขั้นเกลียด 5555เอาล่ะ คงไม่มีอะไรสู้ทำกินเองได้แล้ว ทั้งได้หมูเยอะ ได้ผัดกะเพราที่มีใบกะเพราตามมาตรฐาน และไข่ดาวร้อนๆ ...คือถ้าใครขี้รำคาญหรือโรคจิตเหมือนเรา 555 ลองทำกินกันดูนะจ้ะ มันฟินกว่ามากกกก อิอิ Seetala Chanvised -
-
ผัดกะเพราหมูสับเต้าหู้ ผัดกะเพราหมูสับเต้าหู้
ใส่รากผักชี และพริกไทยลงไป อร่อยกว่าสูตรปกติที่เคยทำค่ะ Wanlaya Annie Limpachayaporn -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12811271
ความคิดเห็น