แกงกะทิกุ้งมะระ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
แกงกะทิกุ้งมะระ เมนูอาหารภาคใต้ จานง่ายๆ อร่อยๆ กุ้งสด ตัวโตๆ กับมะระจีนขาวๆ ต้มในน้ำแกงกะทิใต้ และ กะทิ ปรุงรสให้ออกเค็ม
แกงกะทิกุ้งมะระ
แกงกะทิกุ้งมะระ เมนูอาหารภาคใต้ จานง่ายๆ อร่อยๆ กุ้งสด ตัวโตๆ กับมะระจีนขาวๆ ต้มในน้ำแกงกะทิใต้ และ กะทิ ปรุงรสให้ออกเค็ม
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมมะระ!.. หั่นมะระเป็นชิ้นบางๆ เอาแช่น้ำเกลือไว้
- 2
วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงลงไป
- 3
ผัดให้เข้ากัน
- 4
ใส่กุ้งลงไปผัดจนเกือบสุกใส่มะระลงไปในแกงต้มต่อจนสุก เติมกะทิเพิ่ม คนให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรส!..ด้วย น้ำตาลปี๊บ ผงเติมทิพ เกลือใส่ใบมะกรูด ชิมรสชาติให้ได้ตามที่ต้องการ
- 6
ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย
จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงคั่วกะทิปลาดุกใส่มะระ แกงคั่วกะทิปลาดุกใส่มะระ
-ล้างปลาดุกด้วยเกลือให้หมดเมือก-ซอยมะระแช่น้ำเกลือลดความขม
-
-
-
แกงกะทิไก่หน่อไม้สดต้ม แกงกะทิไก่หน่อไม้สดต้ม
แกงกะทิไก่หน่อไม้สดต้ม เนื้อไก่นุ่มๆ น้ำแกงเข้มข้นรสชาติ เผ็ดถูกปาก กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
-
แกงกะทิปลาซาบะใส่ออดิบ แกงกะทิปลาซาบะใส่ออดิบ
แกงกะทิปลาซาบะใส่ออดิบ แกงกะทิรสเผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกงใต้ รสชาติเข้มข้น ช่วยดับคาวปลาได้เป็นอย่างดี ค่ะ -
แกงกะทิไก่ใส่หน่อไม้ต้ม แกงกะทิไก่ใส่หน่อไม้ต้ม
แกงกะทิไก่ใส่หน่อไม้ต้ม เป็นแกงโปรดประจำบ้าน น้ำแกงเข้มข้น กินกับข้าวก็ดี กินกับขนมจีนก็อร่อย ค่ะ -
แกงกะทิไก่ยอดมะพร้าวอ่อน แกงกะทิไก่ยอดมะพร้าวอ่อน
แกงกะทิไก่ยอดมะพร้าวอ่อน ไก่ชิ้นใหญ่ๆนุ่มๆ ยอดมะพร้าวอ่อนหวานๆ น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ -
แกงกะทิไก่ยอดมะขามอ่อน แกงกะทิไก่ยอดมะขามอ่อน
แกงกะทิไก่ยอดมะขามอ่อน เครื่องแกงใต้ เป็นแกงกะทิ ที่รสชาติ คล้ายๆแกงเทโพ จะมีความเปรียวของยอดมะขาม อร่อยค่ะ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ -
แกงกะทิปลาใส่ชะพลู แกงกะทิปลาใส่ชะพลู
แกงกะทิปลาใส่ชะพลู แกงกะทิรสเผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกงเข้มข้นและใบชะพลู ช่วยดับกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี -
แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ
แกงกะทิไก่ใส่มะเขือเปราะ แกงกะทิไก่ เนื้อไก่นุ่มๆ น้ำแกงเข้มข้น มะเขือเปราะกรอบๆ อร่อยค่ะ -
แกงกะทิปลาดุกใส่ใบชะพลู แกงกะทิปลาดุกใส่ใบชะพลู
แกงกะทิปลาดุกใส่ใบชะพลู แกงกะทิรสเผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกงเข้มข้นและใบชะพลู ช่วยดับกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12897685
ความคิดเห็น