Sate lilit lele

Name: Sate lilit lele
Yield: 12 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging lele; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/ 2 ruas kencur; 1/2 ruas jahe; 1 lbr daun jeruk; 2 butir kemiri; 1/2 sdteh ketumbar; 1/2 ruas kunyit; 3 cabe merah; 1 sdteh garam; 2 sdteh gula; 1/2 ,sdteh roico; 1 sdm Minyak utk menumis; 2 sdm mentega utk olesan panggangan; 12 btg sere utk tusuk

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

Hari ini kita beli lele Dumbo yg besar besar..bisa diambil banyak dagingnya..salah satunya dibuat sate lilit..resep.. terinspirasi dari Cookpad..dari byk bunda cookpader.. hasilnya maknyus.. Terimakasih...

Lebih banyak

Sate lilit lele

siti muryani @dapur_aji

Banyuwangi, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 tusuk

Bahan :
300 grdaging lele
1 butirtelur
Bumbu:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/ 2 ruas kencur
1/2 ruasjahe
1 lbrdaun jeruk
Bumbu yg ditumis dulu :
2 butirkemiri
1/2sdteh ketumbar
1/2 ruaskunyit
3cabe merah
Bumbu lain
1sdteh garam
2sdteh gula
1/2,sdteh roico
1 sdmMinyak utk menumis
2 sdmmentega utk olesan panggangan
12 btgsere utk tusuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan
2

Giling bumbu.. setelah halus masukkan daging lele..choperku kecil jadi nggilingnya 2 tahab.. kemudian ratakan adonan sampai bumbu dan daging menyatu
3

Lilitkan adonan pada btg sere.. kemudian panggang
4

Balik hingga rata matangnya...bisa dihidangkan dgn Sambal matah atau sambel bawang.. dinikmati dgn nasi hangat...wuihhh..sedappp