เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำใบเหลียงไปล้างน้ำสะอาด และนำมาเด็ดเอาเฉพาะใบที่อ่อน ๆ และนำไปล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง นำไปพักไว้
- 2
นำกระเทียมประมาณ 3-4 กลีบ มาสับให้ละเอียด
- 3
ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่ถ้วยพักไว้ หรือจะตอกใส่กระทะตอนผัดเลยก็ได้ แล้วแต่ถนัด
- 4
ตั้งกระทะให้ร้อน นำน้ำมันสำหรับผัดใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- 5
เมื่อกระทะร้อนดีแล้ว นำกระเทียมสับละเอียดลงไปเจียวในกระทะจนสีออกเหลืองนวล และมีกลิ่นหอม
- 6
นำไข่ไก่ใส่กระทะ คนให้ไข่กระจายตัว
- 7
เมื่อไข่กระจายตัวดีและเริ่มสุก ให้นำใบเหลียงใส่ลงในกระทะและผัดให้เข้ากัน
- 8
นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไป ผัดต่อจนเข้ากัน ชิมรสและปรุงเพิ่มตามใจชอบ
- 9
เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้วก็นำใส่จานพร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้แล้วค่ะ
- 10
ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะไปเลยจ๊ะ พี่จ๋าาา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12955690
ความคิดเห็น