วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด นำถั่วดํา ใส่ลูกเดือย (แช่น้ำแล้ว) ใส่ลงไปต้ม แล้วคนๆให้ทั่วๆ ต้มจนเดือด
เคี่ยวให้สุก สังเกตดู เปลือกเริ่มแตกออก แสดงว่าเมล็ดถั่วดําสุกดีแล้ว จากนั้นตักสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟ ปานกลางใส่ กะทิ น้ำตาลทราย ใส่เกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน

ให้น้ำตาลทรายละลายดี ใส่เมล็ดถั่วดํา ลูกเดือย แปะก๊วยต้มสุก คนคลุกเคล้า ให้เข้ากัน แล้วต้มให้เดือด ปิดไฟ ตักถั่วดํา เดือย แปะก๊วย ต้มกะทิ

ใส่ลงในถ้วย พร้อมจัดเสิร์ฟ จัดเสริฟตอนร้อนๆ