ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปทอดจนเหลืองน่าทาน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ตั้งกระทะใบเดิมใส่น้ำมัน ตามด้วย พริกและกระเทียมตำ ผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และ ซีอิ๊วดำหวาน ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ไข่เยี่ยวม้าทอดลงไป คนให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ