Terik Sosis Sapi

Name: Terik Sosis Sapi
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 15 bh Sosis Kanzler Cooktail; Bisa diganti dgn Bola Daging :; 300 gr Daging giling; 1 btr Telor; Garam; Merica; Tepung Panko; Bahan Tambahan:; 1 bh Kentang uk. Besar; 3 bh Tahu uk. Kecil; Bumbu Halus :; 8 btr Bawang Merah; 3 btr Bawang Putih; 3 btr Kemiri Sangrai; 1/2 sdt Ketumbar Sangrai; Bumbu Lain :; 2 btg Serai; 4 lbr Daun Jeruk; 2 lbr Daun Salam; 1 sdm Gula Merah/selera; 1/2 sdt Garam/selera; 1/4 sdt Merica/selera; 1/2 sdt Kaldu Ayam/Sapi/Jamur; /-800cc Air; 1 bks Kara Santan uk.65ml

Ruth Cintawati @kokiimah

Bogor

Kangen yang manis gurih gimana gitu ... 😘😘😘

Lebih banyak

Terik Sosis Sapi

Ruth Cintawati @kokiimah

Bogor

Kangen yang manis gurih gimana gitu ... 😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

Bahan Utama :
15 bhSosis Kanzler Cooktail
Bisa diganti dgn Bola Daging :
300 grDaging giling
1 btrTelor
Garam
Merica
Tepung Panko
Bahan Tambahan:
1 bhKentang uk. Besar
3 bhTahu uk. Kecil
Bumbu Halus :
8 btrBawang Merah
3 btrBawang Putih
3 btrKemiri Sangrai
1/2 sdtKetumbar Sangrai
Bumbu Lain :
2 btgSerai
4 lbrDaun Jeruk
2 lbrDaun Salam
1 sdmGula Merah/selera
1/2 sdtGaram/selera
1/4 sdtMerica/selera
1/2 sdtKaldu Ayam/Sapi/Jamur
/-800cc Air
1 bksKara Santan uk.65ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sosis cooktail dua bagian, potong dadu kentang dan tahu goreng 1/2matang
2

Ulek bumbu halus dan tumis beserta bumbu lain hibgga harum, masuk air dan santan aduk rata +/-5mnit mengolak beri bumbu garam, merica, kaldu, gula, icip rasa,
3

Masukkan bahan utama sosis, kentang, tahu, aduk rata dan kecilkan api hingga sedikit saat airnya. Matang dan sajikan
4

Untuk Bola Daging, campur semua bahan, bentuk bola", goreng. Siap. (pengganti sosis)