เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!....นำไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างน้ำให้สะอาด
วิธีเตรียมส่วนผสม!..นำตะไคร้และข่า ใบมะกรูด หัวหอมแดงกระเทียมล้างน้ำให้สะอาดพักใส่ตะแกรงและสะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมใบมะขามอ่อน!...นำใบมะขามอ่อน ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำกะทิ ใส่ตะไคร้ หั่นท่อน ข่าอ่อน หัวหอมแดง ใบมะกรูด กะปิ รอจนกะทิเดือด
- 3
ใส่ไก่ที่เราเตรียมไว้ ใส่ใบมะขามอ่อน กดใบมะขามอ่อนให้ จมน้ำกะทิ เพื่อจะได้ สุกให้ทั่วกันค่ะ
- 4
ปรุงรส!..ด้วย เกลือ น้ำปลา ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ รอเดือด น้ำแกงจะออกรสเปรี้ยว ชิมรสชาติ ตามชอบเลยค่ะ จัดเสิร์ฟ. กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13109109
ความคิดเห็น